以下内容节选自《为什么伤心的时候听慢歌》一书，较原文内容有所删减修改，文中图片和小标题均由编者所加，由出版社授权刊发 。
原文
摘编丨肖舒妍

文章插图
《为什么伤心的时候听慢歌》，[加]丹尼尔·列维廷 著，林凯雄 译，后浪丨四川文艺出版社2020年10月版
1
一首歌引发的血案
我年轻时打工的松饼店，有个叫艾迪的洗碗工 。有一天，他抄起一把厨房用刀，向店长维克多冲了过去 。他们俩在餐厅里飞奔，维克多勉强领先艾迪两步；在试图摆脱困境的同时，维克多撞倒了一摞高椅子和几个瘦骨嶙峋的年轻女服务生 。“我要宰了你！”艾迪在维克多逃进后厨的时候大叫，周日上午来用餐的客人们都目瞪口呆 。
他们俩在餐厅的大堂与后厨之间绕了整整两圈，维克多撞翻了一碟玻璃杯，艾迪毫不犹豫地踏过满地碎玻璃向他冲过去 。当他经过我面前时，我伸手抓住他的手臂，拦下了他 。刀子从艾迪手中直直地落下，*** 了他的脚中 。就在其他员工帮艾迪把刀子 *** 的时候，维克多逃进停车场，开车跑了 。我继续煎我的松饼，艾迪则一瘸一拐地从侧门离开 。在这之后，我们再也没在餐厅里见过他 。
这一切仅仅是为了一首歌——不是随便哪首歌，而是托尼·奥兰多与黎明乐队的《在老橡树上系条黄丝带》 。虽然我不太理解艾迪为什么走到了非拔刀不可的地步，但我知道他为什么生气：维克多认为艾迪寄托了强烈个人情感的音乐是“不合时宜”的，将艾迪狠狠嘲笑了一番 。可是，话说回来，什么是“合时宜”的音乐，是我们这群流落到俄勒冈州新港市山宝连锁松饼店的可怜人从来无法达成共识的事情 。我们都在音乐中寻找慰藉，也正是音乐的这种魔力，带我来到了新港市 。
纪录片《寻找小糖人》截图 。
在山宝连锁松饼店的后厨里，我们摆了一台小型磁带播放机 。后厨是我们用来放置大型冰箱、备料和洗碗的地方，我在这里准备松饼面糊，女服务生则在这里把廉价的杂牌糖浆灌进木屋牌糖浆的瓶子里 。
我们的洗碗工艾迪是个壮实、高大、行动有些笨拙的家伙，连初中都没毕业 。艾迪很敏感，心肠也很好 。每天他都会横跨整个餐厅，只为给我一块松饼 。艾迪以为这块饼是他趁大家不注意时偷来的，所以会用餐巾纸包好，像颁发奖品一样郑重其事地给我，嘴里还一边唱着：“你认识松饼人、松饼人、松饼人吗……”这场仪式安排得如此精心，我实在不忍心告诉他，员工可以免费享用松饼，而且我是厨师，这些饼就是我煎出来的 。
松饼店的店长维克多在拉斯维加斯长大 。维克多就是雇用我的那个人，当时他才上任 2 天，当地人都不喜欢他 。“你真是让我万念俱灰 。”要是有哪个女服务生做事的时候手脚稍慢了点，他就会这么说 。如果说在洗碗工艾迪之外，还有哪个人会让女服务生们感到不自在，当属维克多了 。
松饼店的女服务生们做了一张精选磁带，她们最常在后厨播放的是这 6首歌：
1. 至上女声乐队的《我的男人》（MyGuy · The Supremes·1975） 。和玛莉·韦尔斯（MaryWells）的畅销金曲版本比起来，这个版本还挺罕见的 。
2. 塔米·温妮特的《挺你的男人》（Stand By Your Man · Tammy Wynette · 1969） 。
3. 艾迪·拉比特的《我爱雨夜》（I Love a Rainy Night · Eddie Rabbitt · 1975） 。“因为他好帅哟！”她们会这么说 。
4. 比吉斯乐队的《百老汇之夜》（Nightson Broadway · The Bee Gees · 1975） 。
5. 瑞克·狄斯的《迪斯科老鸭》（Disco Duck · Rick Dees · 1976） 。

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