练习：
1.把螃蟹放在水里 。抓住螃蟹，清洗干净 。刷完 。将水清洗几次 。
2.准备一个碗 。放一个小碗在里面 。倒入适量的醋 。加入适量的姜末和胡椒 。搅拌均匀 。
3.在蒸锅里放适量的水 。加螃蟹 。加入姜片 。
4.关上盖子 。在火上蒸大约20分钟 。关火 。继续炖1分钟 。
5.你可以把螃蟹拿出来 。加入调味料即可食用 。
【清蒸螃蟹的做法和步骤？】

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