大约一年 。
干苦瓜一般可以保存1年左右 。但这是一种科学合理的保存方式 。如果你把它放在冰箱里 。也可以适当延长1-5个月左右 。干苦瓜中的大部分水分已经蒸发干了 。因此 ， 只要不受潮湿和昆虫的影响 ， 最多可以保存一年 。如果有回潮 ， 霉变或者虫洞 。这个苦瓜干不建议再吃了 。因为这个干苦瓜里面很可能会发生变质反应 。食用后不利于人体健康 。
【苦瓜干保质期多久】

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