【干鹿茸冷藏还是冷冻】
冷藏 。
尽管冷藏和冷冻温度相对较低 。能在一定程度上抑制细菌等微生物的生长 。从而延长食物的储存时间 。但鹿茸干一般建议存放在冷藏区 。因为在冷冻区存放时间太长 。会有冻害 ， 冻裂等等 。影响其营养成分 。它也会冻结 。影响药用价值 。冷冻的干鹿茸需要解冻 。解冻过程中也会损失一些营养成分 。

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