【桂圆干的好还是新鲜的好】两个都不好 。看主要个人需求 。
如果仅从营养学的角度来看 。桂圆干的营养成分不如鲜桂圆 。主要是因为桂圆干一般都是脱水制成的 。在脱水的过程中 。所含的营养成分会有一定程度的流失 。所以如果你想补充更多的营养 。可以选择吃新鲜的桂圆 。
但是如果你想做汤，茶或者水 。最好选择桂圆干 。因为桂圆干有一定的药用价值 。与新鲜龙眼相比 。性质上也比较温和 。适量食用可以强身健体，改善气血 。

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