需要清洗 。
桑树在生长和干燥过程中 ， 表面会吸附许多细菌、灰尘等杂质 。所以 ， 我们在用桑葚酿酒之前 ， 需要对桑葚进行清洗 。而且最好是用盐水泡 。这样可以将桑葚表面颗粒缝隙中的灰尘和细菌清洗干净 。
【桑葚干泡酒前需要清洗吗】需要注意的是 ， 清洗桑葚时一定要轻柔 。不然很容易洗桑葚 。这将使肉与细菌直接接触 。会影响桑葚的品质 。

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