糖醋蒜过了几年还能吃吗

【糖醋蒜过了几年还能吃吗】不推荐。
糖醋蒜是腌制品。虽然可以在冰箱里保存很久。但是几年后的糖醋蒜就不推荐了。因为冰箱无法完全抑制细菌等微生物的生长。久而久之，还是会被细菌等有害物质感染。发生变质如异味和酸味。如果吃了会刺激肠胃。影响肠胃功能。常伴有腹泻、腹痛等不适症状。