1:1 。
做红糖蛋糕的时候 。可以用面粉和糯米粉混合制成 。它的口感比单独用面粉要好 。所以建议面粉和糯米粉的比例为133601 。
但其比例并不是唯一的 。可以根据自己的口味喜好调整食材比例 。喜欢的话，口感更软糯 。可以多加一点糯米粉 。
【红糖发糕面粉和糯米粉的比例】
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