用料猪腿骨、冬瓜、小葱、姜、盐、料酒
详细步骤1、腿骨让卖家给剁开，洗净控干
2、冬瓜去皮切块，小葱挽结，姜切片
3、腿骨放入锅中大火煮开，吐尽血水后捞出洗干净
4、砂锅中一次性放足水，放入筒骨、姜片、小葱和料酒，大火烧开后，小火慢炖1小时
5、放入冬瓜块继续炖20分钟左右，直到冬瓜软烂变透明为止
6、放入适量盐，再煮两分钟即可，喝时撒些葱花味道很好哦

优质答案2：
用料
猪腿骨适量、冬瓜适量、葱少许、姜少许、枸杞少许、料酒少许

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