【剩的韭菜馅怎么保存】
建议直接油炸后储存 。
生韭菜含水量高 。再加上都是青菜 。很容易被细菌等微生物入侵 。导致颜色改变 。营养流失 。质地腐烂变质 。建议炒一下 。然后放入干净无水的保鲜碗中 ， 密封 ， 冷藏或冷冻 。通常可以冷藏保存1-2天 。冷冻半个月左右 。下次用的时候加热解冻就好了 。
或者直接把吃剩的韭菜馅做成包子、饺子、馅饼等 。然后冷冻起来 。这比简单地保存韭菜馅需要更长的时间 。可以保存一个月左右 。

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