维生素C不能和什么一起吃

1.牛奶：维生素C是酸性的。很容易与牛奶中的蛋白质发生反应，沉淀出蛋白质。两者同时食用，不利于蛋白质和维生素c的消化吸收，还可能出现腹泻、腹胀的症状；牛奶中的维生素B2也会使维生素C失效。它还会影响体内维生素B2的作用。
2.猪肝：猪肝富含铜离子。维生素C遇到铜离子容易被氧化。如果维生素C和铜离子同时食用，会迅速氧化。失去正常功效。
3.阿司匹林：阿司匹林会减少肠道内维生素C的摄入。增加维生素C的排泄，从而降低维生素C的疗效.不利于维生素C的利用.
技巧
网上说的维生素C不能和海鲜一起吃的中毒原理是，海鲜中的无机砷和维生素C发生反应，会转化成有毒的三价砷。也就是砷。
但实际上，符合国家相关标准要求的海产品中砷含量是很低的。而且大部分都是有机砷。它会很快被排出体外。所以平时吃海鲜吃维生素C没有错。
【维生素C不能和什么一起吃】