红糖蛋糕一般是用低筋面粉做的 。
低筋面粉面筋弱，颜色白，蛋白质低，麦麸少，用手容易结块 。所以，用低筋面粉做的蛋糕 。口感绵软蓬松 。适合牙齿不好的人 。
另外你也可以用普通家用面粉做红糖蛋糕 。味道会更Q弹 。比较湿糯 。有玉米粉，小米粉，粘米粉等 。它可以添加到面粉中 。一起做红糖蛋糕 。
【红糖发糕是用什么粉做的】

• 庄家洗盘的目的是什么？
• 山楂泡水是干的好还是新鲜的好
• 冰糖炖雪梨是药膳吗
• 与海尔集团合作 专业选智能制造还是选机器人工程（与中科新松合作）好？薪酬高吗？
• 如何识别主力是否正在洗盘？
• 什么是洗盘和出货？两者有什么区别？
• 高位十字星是好是坏？
• 如何做好网站建设？
• 股票中量大但是出现十字星能代表什么？
• 怎么在服务器搭网站？