【脱脂牛奶蛋白质含量高吗】高 。
脱脂奶的蛋白质含量和其他牛奶的蛋白质含量差不多 。一般来说，牛奶含有更多的蛋白质 。所以脱脂牛奶的蛋白质含量还是很高的 。
脱脂牛奶的脂肪含量与其他牛奶不同 。脱脂后，牛奶中的脂肪被去除 。但是，脱脂奶基本没有香味 。口感也会变差 。并且脱脂后还去除了原奶中含有的脂溶性维生素如维生素A和D 。所以会对钙的吸收有一定的影响 。
牛奶本身含有多种有效成分 。例如共轭亚油酸 。脱脂过程中也会有一些损耗 。因此，对于健康的成年人和青少年来说 。为了更好的补充牛奶中的营养 。你不必选择脱脂牛奶 。

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