当然可以 。
秋葵吃起来很脆 。营养价值高 。新鲜的黄秋葵富含粘蛋白、维生素、矿物质、碳水化合物等营养成分 。老黄秋葵也含有这些成分 。但是秋葵表面的纤维是旧的 。它尝起来很粗糙 。有渣 。所以老秋葵不适合直接烹饪 。为了避免浪费 。可以把老秋葵晒干 。之后就可以煲汤泡水了 。
【秋葵老了晒干泡水喝可以吗】

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