苦瓜不焯水有毒吗

苦瓜没有被水毒死。
【苦瓜不焯水有毒吗】苦瓜不含有毒物质。你可以生吃。所以即使不焯，也没有毒。但是没有焯水的苦瓜。其中草酸含量比较高。
高。它尝起来很苦。而且草酸容易与食物中的钙形成草酸钙沉淀。减少钙的吸收。时间长了也会增加患结石病的几率。所以如果你经常吃苦瓜。最好是焯一下。
水更好。