川贝雪梨炖燕窝的功效燕窝炖雪梨的功效

燕窝炖雪梨的功效有哪些？下面就一起来看看吧。女人常吃这道汤，气色好皮肤白，子宫干净不炎症。接下来为大家介绍具体的做法。希望对大家有所帮助。就一起来看看吧。女人常吃这道汤，气色好皮肤白，子宫干净不炎症。接下来为大家介绍具体的做法。希望对大家有所帮助。

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本汤为滋阴润燥之甜汤。汤中燕窝性味甘平，有滋肺胃、益气阴、生津液、除虚热的作用，《本草从新》说它能“滋养肺阴、化痰止咳，补而能清，为调理虚损劳瘵之圣药”，《本草求真》认为其有“入肺生气，入肾滋水，入胃补中，俾其补不致燥，润不致滞”的作用。雪梨清润生津，冰糖益气和胃润肺。合而为汤，补而不燥，润而不腻，是调理虚劳羸弱之佳品。
冰糖燕窝是是一道传统药膳，属于秋季滋阴润燥的佳品。有补肺养阴、镇咳止血的功效，往往用于肺结核咯血、支气管炎、肺气肿等症，年老体弱之人服用此汤菜有益气强身之功用。
燕窝搭配什么水果最好？一、火龙果燕窝
做法：1、燕窝用纯净水泡发，挑出绒毛杂质，清理干净，撕成条状备用;
2、燕窝放入炖蛊中，加入适量纯净水隔水炖煮30分钟左右;
3、把火龙果表面清理干净，从四分之一处切开，将果肉用勺子均匀挖出，做成火龙果蛊;
4、将炖煮好的燕窝倒入火龙果蛊内，加入冰糖水和火龙果果肉即可食用。
功效：美容抗衰、减肥瘦身，预防便秘，增强免疫力
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二、雪梨燕窝
做法：1、燕窝泡发，挑出多余的细毛和杂质，沿纹理撕成条状;
2、把雪梨洗干净，在雪梨上部四分之一处切开，挖出中间的果核，做成雪梨蛊;
3、把燕窝放进雪梨蛊中，加入冰糖，再加入适量纯净水，盖上梨盖;
4、放入炖蛊中，隔水小火炖煮半个小时左右即可食用。
功效：止咳化痰、生津润肺、降火除燥
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三、草莓燕窝
做法：1、用纯净水泡发燕窝，挑出燕窝中残留的绒毛和杂质，撕成一条一条的;
2、将清理干净的燕窝放入炖蛊中，加入纯净水，盖过燕窝即可，隔水文火炖煮30分钟左右;
3、出锅前加入冰糖，倒入碗中，加入草莓块即可食用。
功效：美容护肤、增强抵抗力、抗衰老
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四、蓝莓燕窝
做法：1、燕窝泡发，挑出杂质和细毛，清理干净，按纹理撕成条状;
2、把泡发完、处理好的燕窝放入炖蛊中，加入适量纯净水，隔水炖煮半个小时左右，喜欢甜的可以加点冰糖;
3、炖煮好的燕窝倒入碗中，稍微晾一下，撒上洗好的蓝莓就可以食用了。
功效：保护视力，增强免疫力，延缓衰老
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燕窝不能和什么水果一起吃
一、燕窝不能和酸性水果一起吃
酸性水果中的果酸会与燕窝中的蛋白质发生反应，使燕窝中的大量营养成分凝固，损害燕窝的营养价值，还会给肠胃造成负担。常见的酸性水果有;柠檬、梅子、山楂。
二、燕窝不能和含蛋白酶的水果一起吃
燕窝的主要成分就是蛋白质，蛋白酶会分解燕窝中的蛋白质和最珍贵的燕窝酸，使燕窝的营养价值大打折扣，同时蛋白酶还会使燕窝化水，影响口感。常见的富含蛋白酶的水果有：菠萝、猕猴桃、无花果。
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三、燕窝不能和破气的水果一起吃
燕窝具有很好的补中益气作用，破气的水果会极大地影响燕窝的补气功效。常见的破气水果有：金桔、山楂。
燕窝和适合的水果搭配食用不仅更美味，营养也更丰富，但同时也有一些水果会破坏燕窝的营养价值，搭配的时候要避免燕窝和这些水果同食。

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