伊分子酪蛋白是采用现代生物技术，将由牛奶中的酪蛋白离子与钙离子反应制得的新型化合物 。它具有很好的补钙和补蛋白得双重功能，同时提高钙离子的吸收和利用，人体吸收率高达92％以上，酪蛋白钙具有特异性、高亲和力、能可逆地与钙相结合的蛋白质，溶解度好、最适合人体增加骨密度，远远优于传统有机钙、无机钙和活性钙等原料 。
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