【大蒜冻透明了能吃吗】吃不下 。
大蒜冷冻透明，解冻后不仅口感软烂 。营养成分流失 。植物细胞的液泡被低温破坏 。细胞失去了支持 。还会降低大蒜的抗氧化能力 。容易腐烂变质 。这样的大蒜没有营养价值 。还有饮食风险 。不能吃 。从而避免腹痛、腹泻等不适症状 。
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