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冰淇淋粉是一种采用牛奶、食糖为主要原料按照配方复配而成的 ， 使用时按比例加水或者其它配料后 ， 可用于制作冰淇淋的粉状复配物 。冰激凌粉按照冰激凌成品分为软冰激凌粉和硬冰激凌粉 。两种粉制作冰激凌的过程基本相同 ， 粉和水等混合后倒入冰激凌机中制糕 ， 只是添加水的比例不同 。
冰激凌粉：
【冰激凌粉是用什么做的】冰激凌粉根据其味道和口感的不同 ， 分为以下口味：原味、香草味、草莓味、巧克力味、香芋味、菠萝味、青苹果味、玉米味、哈密瓜味、柳橙味、芒果味、抹茶味、红豆味、绿豆味、蓝莓味、西瓜味、芥末味等等 。随着科技的发展和人们消费习惯的多样化 ， 更多新奇的口味成功研发后也将会出现在大众的视野中 。

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