柠檬鸡爪不放醋可以吗

【柠檬鸡爪不放醋可以吗】你可以留着它。
柠檬鸡爪放点醋可以去腥。还能加速鸡爪的软化。减少固化时间。加上鸡爪的酸味。但是没有醋也不会有太大的效果。
凤爪里的柠檬也有同样的效果。你可以添加更多的柠檬或柠檬汁来代替。只是不用醋腌制的时间更长。腌制的味道不如醋醇厚。它更轻。