章鱼本身没有毒性 。一般食用后不会出现中毒症状；但是章鱼富含蛋白质 。有些对海鲜过敏的人，食用后会出现皮肤瘙痒、红肿、发热等过敏症状 。建议吃之前做过敏原检测 。吃之前一定不要过敏 。
【八爪鱼中毒的症状】海鲜大多是冷食 。吃多了会对脾胃造成一些刺激 。小心不要过度 。对于脾胃虚弱、腹泻的人，要少吃或不吃 。

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