果酱变粘后 。
煮果酱的时候不要急着放柠檬 。一般等果酱熬出来，胶水开始变稠，再加入柠檬 。因为如果柠檬放得太早 。在煮的过程中，柠檬中的营养成分会流失 。从而降低了果酱的营养价值 。而且柠檬煮的时间越长，酸味会越明显 。所以为了让煮出来的果酱口感更好更健康 。建议最后放柠檬 。
【熬果酱什么时候放柠檬】

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