两者都不快 。
【饺子和包子哪个升糖快】包子和饺子是由面粉混合肉馅和蔬菜馅制成的 。其中，使用的精制面粉是影响血糖的主要因素 。肉馅和菜馅对血糖影响不大 。所以，饺子和包子属于中等或低GI食物 。两者的血糖指数都不是很高 。
但是当你吃太多的时候 。当你吃太多面粉的时候 。也有可能导致高血糖 。建议吃的时候选择皮薄馅多的 。蔬菜占很大比例的饺子和包子 。

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