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重阳赏菊
在重阳节众多民俗活动中赏菊最为雅致 ， 这是文人墨客最喜爱的一个环节 ， 历代文人都留下了大量重阳赏菊的名篇 。如孟浩然的：“待到重阳日 ， 还来就菊花 。”王勃的“九日重阳节 ， 开门见菊花” 。范成大的“世情儿女无高韵 ， 只看重阳一日花”等等 。
北京重九赏菊的历史也非常悠久 ， 相传辽第八位皇帝辽道宗耶律洪基偏爱菊花 ， 他曾多次派使臣到北宋都城开封移植菊花 ， 广种于南京城内（今北京） 。到了金代 ， 赏菊已经成了皇帝与百姓们共同的爱好 ， 《大金国志》中就有金章宗与宸妃于东明园赏菊的记载 。金大定十年（1170年） ， 南宋使者范成大出使金中都（今北京） ， 恰遇重阳节 ， 金朝官员请他到西山赏菊 ， 他即兴写下了《燕宾馆》一诗 ， 其中就有：“苦寒不似东篱下 ， 雪满西山把菊看 。”由此可以看出当时北京地区重九赏菊已成风俗 ， 而中都百姓们更是“时逢九月 ， 菊花送至都城 ， 都人争购之 ， 不日告罄 ， 有豪门尽购百本 ， 置朱门内外 ， 繁花尽艳 ， 路人皆观之赞之” 。元代宫中以紫菊为上品 ， 皇亲贵族均以重阳簪紫菊为贵 ， 元朝皇帝每年四月至九月要回上都（位于今内蒙古自治区锡林郭勒盟正蓝旗内）避暑 ， 重阳节前后 ， 帝后便从上都返回大都（今北京） ， 如果帝后还大都时正赶上重阳 ， 宫中就要举行品菊赏秋的活动 ， 后成为常制 。
明、清两代重阳赏菊之风更盛 ， 明《天启宫词注》载：重阳日宫内四处要按层摆满菊花 ， “望之若山坡 ， 五色绚烂 ， 环围无隙 ， 名曰‘花城’ 。”清代赏菊又有了进一步的发展 ， 经过明、清两代人工培育 ， 京城的菊花品种极其繁多 ， 据《燕京风时记》中载：当时京城菊种 ， 有蜜连环、银红针、桃花扇、方金印、老君眉、天女散花、桃花人面、鸟爪仙人、黄鹤仙人、杨妃酔舞、西施粉、六郎面、墨麒麟、鹦哥抱子、蜜蜂窝、合家欢乐等300余种菊花 。
品质高洁秀丽淡雅的菊花受到大众的追捧 ， 重阳节时普通百姓也都会买上几盆菊花放在自家阶前案头观赏 ， 而富贵人家则要购买数百盆菊花 ， 摆满在房前屋内 ， 远望如山 ， 称其为九花山子 ， 九花即菊花 。如果菊花是按梯形摆放的 ， 则称这种造型为九花塔 。重阳节前后 ， 广安门外的天宁寺菊花开得最盛 ， 市井百姓、达官贵人、善男信女纷纷前来赏菊 ， “天宁寺里好楼台 ， 每到深秋菊又开 ， 赢得倾城车马动 ， 看花齐带玉人来” 。这首诗描写的就是百姓到天宁寺赏菊的盛景 。民国期间 ， 中山公园、北海公园、西郊之万牲园（今北京动物园） ， 每到重阳节都会举办赛菊大会 。时至今日 ， 中山公园和北海公园在金秋九月还会举办赏菊活动 。


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重阳节的吃喝
重阳节人们要饮酒 ， 还要吃重阳糕 。酒 ， 一般是指茱萸酒和菊花酒 ， 茱萸前文已经说过了 ， 因其味道辛辣 ， 气味芳香 ， 古人认为其有治寒驱毒、辟邪去灾之功能 ， 用茱萸叶泡水喝 ， 人不会得瘟病 。农历九月气温逐转凉 ， 在此时饮一杯辛辣的茱萸酒 ， 既可以驱寒还可以辟邪祛灾 。重阳节喝的另一种酒 ， 就是菊花酒 。菊花生长于秋季 ， 怒放于霜降之时 ， 菊的这种独殊品性 ， 让它成为了生命力的象征 ， 并有“延寿客”的美誉 。酿制菊花酒 ， 早在汉魏时期就已盛行 。据《西京杂记》载：“菊花舒时 ， 并采茎叶 ， 杂黍为酿之 ， 至来年九月九始熟 ， 就饮焉 ， 故谓之菊花酒 。”人们相信九月九日喝菊花酒可以延寿祛病 ， 菊花有疏风除热、清肝明目之功效 ， 白酒可以活血化瘀、畅通经脉 ， 适量喝菊花酒确实会有养肝补虚、明目健脑、活血止痛、延缓衰老等功效 。重阳饮菊花酒的习俗不仅流行于民间 ， 宫廷内苑也如是 ， 明朝皇帝在重阳节 ， 要举办迎霜宴 ， 其中的饮品就是菊花酒 ， 今天市场上所见到的仁和牌菊花白酒 ， 就是清宫御酒之一 ， 现在已经进入寻常百姓家 。菊花白现还是北京市非物质遗产之一 。

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