看情况吧 。
枸杞含有较高的糖分、维生素、矿物质等营养成分 。在存放的过程中 ， 很容易吸收空气中的水分 ， 变得又湿又粘 。枸杞受潮后颜色会变深 。而且容易滋生细菌 。恶化的状态 。
所以如果你发现枸杞变了颜色 。那么首先你需要判断枸杞是否变质 。如果只是轻微变色但没有变质 。然后就可以继续吃了 。但也需要尽快食用 。
【枸杞有点变色了还能吃吗】

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