建议用鸡肉做汤 。鸡肉是温的 。不会刺激脾胃 。而且容易被人体吸收 。脾胃虚寒的人更适合食用 。做法如下：
【猴头菇和什么煲汤最好】1.准备猴头菇、鸡肉、枸杞、生姜各适量 。少许盐和料酒 。
2.将猴头菇提前放入水中 。反复洗涤浸泡 。撕成碎片备用 。把鸡洗干净 。在锅里焯一下 。
3.生姜去皮切片 。将泡好的猴头菇和生姜倒入锅中 。用水煮沸 。
4.烧开后转小火煮3小时 。然后将枸杞、料酒、姜放入锅中 。继续煮半个小时 。
5.想出锅的时候加盐调味 。

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