配料:金桔、冰糖、水 。
练习:
1.用盐水清洗金桔 。
2.然后在顶部和尾部剪一个小十字 。
3.之后,全部剪掉 。
4.往砂锅里加一大碗水 。加冰糖 。煮沸 。
5.等待冰糖融化 。加入金桔 。
6.如果水少了,可以多加点 。让金桔完全浸在水里 。
7.最后大火烧开后,转小火慢炖 。金桔变成半透明大约需要40分钟 。
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