主料新鲜大虾仁(适量)，鲜鱼柳(适量)辅料鸡蛋(适量)，大白菜叶(适量)厨具打蛋器、搅拌机、煮锅步骤

文章插图
取新鲜大虾，以及花斑鱼柳，切块后，加入生姜末，料酒几滴，鸡蛋一只，食盐，一同放入料理搅拌机内搅成泥状 。

文章插图
取出鱼虾泥，放入少许胡椒粉，食用油，细葱末，顺时针方向拌匀后，待用 。

文章插图
油锅起，放入葱姜蒜爆香，加豆瓣酱炒出红油，倒入适量开水，汤煮沸后，一手带上一次性手套，取适量鱼虾滑在手的虎口间，挤成丸子入汤 。

文章插图
【水煮鱼虾滑的做法】

• 水煮板栗煮好后立即过凉水吗
• 怎么样做水煮肉片 怎么样做水煮肉片?
• 水煮板栗要切口吗
• 水煮板栗要煮多久
• 水煮毛豆不变黄的方法 水煮毛豆怎么才能不黄
• 调料包煮鱼的做法大全 用调料包怎么做水煮鱼
• 青菜怎么做热量低
• 糖水煮鸡蛋怎么煮不会破裂 鸡蛋怎么煮不会破裂
• 水煮五香花生怎么煮 水煮五香花生怎么煮最好吃
• 煮鸡胸肉冷水下锅还是热水 白水煮鸡胸肉冷水下锅还是热水