1.葡萄酒的清澈度
如果红酒存放时间长 。在重力的作用下 。葡萄酒中的酒石酸和果肉残渣容易沉淀在底部产生杂质 。如果直接喝的话 。这些杂质会使葡萄酒变得浑浊 。醒酒可以过滤掉沉淀物 。从而使红酒更加清澈 。
2.葡萄酒的味道
新开的酒含有少量二氧化硫 。而二氧化硫是一种强刺激性物质 。难闻的气体 。混在酒里容易使酒味变坏；更多的二氧化硫在醒酒的葡萄酒中挥发 。而且酒本身的风味也很容易释放出来 。与未洗过的酒相比，它有更香的气味 。
【红酒醒酒和没醒酒区别】

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