各有各的优势 。看个人选择 。
一般来说 。生槐花是凉的 。对于体质偏寒或肠胃不适的人 。不适合长期过量食用 。否则容易刺激脾胃 。使人体不舒服 。将煮熟的槐花煮熟加工 。它的性质要温和得多 。这种人吃了不会产生那么大的刺激 。
就营养成分而言 。加工成熟的槐花 。它的营养必然会有一定的损失 。所以一般来说，生槐花的营养价值会更高 。
【槐花生吃好还是熟吃好】

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