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【白菜放冰箱还是常温 白菜放冰箱还是常温好】1、在常温下 ， 大白菜-般可以存放5天是没有问题的 ， 需要在大白菜的外面套-个塑料袋，然后再将所有的大白菜放进纸箱里面 。大白菜尽量不要放在冰箱中保存 。白菜中水分含量比较丰富，在低温环境下 ， 很容易造成水分大量流失，从而出现叶片萎缩、甚至是变质的现象 。
2、特殊情况下，白菜需要放进冰箱冷藏时 ， 需要先用密封的包装袋，将大白菜包好后排出袋中的空气 ， 并将冰箱的温度调到0-3摄氏度左右，才可将白菜放进冰箱中冷藏保存 。但保存时间不宜过长 。

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