各有各的优势 。
龙眼干是由新鲜的龙眼脱水后制成的 。在脱水过程中，会损失一些水溶性维生素 。所以从营养学的角度来说 。湿桂圆的营养价值会更高 。但是主要效果都差不多 。
但是湿龙眼不太耐储存 。保质期短 。而如果做成桂圆干，可以保存很久 。可用于泡水、煮汤、煮糖水等 。所以从保存的角度来说，干桂圆会更方便 。
【干桂圆好还是湿桂圆好】

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