各有各的优势 。
芡实一般可分为生芡实和油炸芡实 。其中生用的功效主要是补肾涩精 。煮熟后，淀粉会糊化 。糊化淀粉更容易被人体消化吸收 。还能健脾养胃 。
所以不管是生的还是熟的 。对人体有一定的医疗作用 。可以根据个人需求和口味提出建议 。
【芡实生吃还是熟吃好】

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