【鱼胶泡发要放冰箱吗】想玩 。
一般来说 。浸泡后的胶水直接用来炖着吃 。但是如果泡沫量很大 。短时间内完成不了的时候 。可以放冰箱冷藏 。但浸泡后的鱼胶含有大量的水分、蛋白质、碳水化合物等成分 。即使在冰箱的低温环境下 。也容易滋生细菌和微生物，造成变质 。所以不建议冷藏太久 。大约需要3天 。
如果你想保持更长时间 。可以放冰箱冷冻 。较低的温度环境基本上可以抑制细菌和微生物的活动 。鱼胶的保存时间可以延长到半年左右 。

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