新鲜菱角怎么保存

【新鲜菱角怎么保存】
建议放冰箱冷藏保存。
新鲜的荸荠含有较多的水、糖、蛋白质等营养成分。如果放在室温下，很容易滋生细菌，变质。所以最好用保鲜袋包装。然后储存在冰箱的冷藏室中。这样可以保持2-3天左右。
但是，冰箱里存放的新鲜菱角要尽快食用。否则放太久也会变质。