属于蔬菜 。
菱角是菱角的果实，菱角是一种一年生草本水生植物 。又名腰菱角、马蹄、马蹄等 。它属于一种植物 。它的肉又脆又甜 。可以生吃，也可以煮熟了再吃 。
而且菱角营养丰富 。食用后能为人体补充多种营养成分 。有助于维持人体组织和器官的正常生理功能 。平时适当吃点荸荠，对人体健康有益 。
【菱角是水果还是蔬菜】

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