建议不要吃 。
【醋泡大蒜三年还能吃吗】将大蒜浸泡在醋中是一种民间保健疗法 。我通常自己做 。很少在外面买 。自制食品通常由简单的材料制成 。同时又干净卫生 。有些防腐剂在制作的时候是不会添加进去的 。不添加防腐剂，说明这类食品不能长时间保存 。一般来说 。腌制大蒜的食用期约为半年至一年 。醋泡过久的腊蒜不宜食用 。建议扔掉 。

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