是的，用新鲜的荷花烧水 。对人体健康有很多好处 。
1.鲜莲营养丰富 。富含原花青素和类黄酮 。以及一定量的蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、矿物质、维生素等人体必需的营养物质 。
2.其次，鲜莲中的原花青素和黄酮类化合物 。它具有很强的抗氧化作用 。可以帮助改善人体微循环 。它具有抗炎、保护心血管、预防动脉硬化、抗衰老和免疫调节的作用 。
3.鲜藕中的膳食纤维和其他成分 。可以帮助身体减少糖分的吸收 。加速糖代谢的功能 。因此，经常食用可以起到一定的预防糖尿病的作用 。
4.中医认为 。莲蓬里的莲房，有散瘀止血的功效 。莲子有健脾止泻、补肾、敛精、养心安神的功效 。莲子心具有清心安神、疏通心肾、敛精止血的功效 。
【莲蓬煮水是用新鲜莲蓬吗】

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