看个人口味 。
吃生栗子吃起来又甜又脆 。能最大程度保留营养成分 。但板栗富含淀粉、蛋白质、脂肪、纤维素等成分 。吃太多生食会很难消化 。
不过熟栗子会让它的口感更软更甜 。有利于脾胃消化 。但是，由于板栗淀粉含量高 。吃多了容易胀气 。所以，板栗生吃还是熟吃，各有各的好处 。根据自己的喜好决定就好 。
【板栗是生吃好还是熟的好】

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