熟螃蟹
煮熟的螃蟹，如果保存在室温下 。细菌和微生物很快就会滋生 。不会持续太久的 。所以总的来说 。会放在冰箱里，具有抑制细菌和微生物的功能 。
活蟹
【螃蟹放常温下还是放冰箱】活蟹最适宜的温度在10到25度之间 。所以当室温低于25度时 。可以直接养在水里 。但是如果室温在25度以上 。建议放冰箱里 。
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