西瓜皮竟是保健良药
夏天到了，西瓜是人们首选的时令水果，大多数人吃完西瓜便把瓜皮给扔了，实际上瓜皮的用途还是很多的 。如古时候放河灯时，人们就是利用西瓜皮的浮力来制作瓜皮灯的 。它还可入菜，清爽可口，药用效果也很明显 。
西瓜皮最重要的作用是作为防治疾病的药物，真正体现它“废物不废”的价值 。西瓜皮在医籍上还有“西瓜翠”、“西瓜青”、“西瓜翠衣”的称谓 。它入药的部分是西瓜的最外表皮，气微味淡，是清热、解暑、止渴、利尿的佳品，常用于对暑热烦渴、小便短少、口舌生疮的治疗 。《丹溪心法》中有用西瓜皮烧灰“治口疮甚者”的记载；《本草汇言》中有用它烧灰塞填牙缝、治牙痛的验案 。

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