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酸辣土豆丝
土豆我们常吃 。它里面含有非常高的淀粉 。吃起来发绵 。夏天在这样吃就会觉得吃不下去 。不过土豆有另外一种吃法 。可以让它吃起来脆脆的 。非常的清爽 。这种吃法就是土豆丝的吃法 。把土豆丝切的细细的 。然后放到水中去除土豆丝里面多余的淀粉 。炒的时候放点辣椒和醋 。让这道菜炒出来既酸又辣 。非常的可口下饭 。

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红烧茄子煲
茄子吸油性好 。一般吃起来特别的香 。把茄子采用做肉的方法 。比如红烧 。做出来会让茄子吃起来比吃肉还香 。做完后最好往里面添加点蒜末 。蒜末的香气更能引发食欲！

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水煮鱼
夏天是各种鱼儿肥美的季节 。怎么能少的煎吃鱼呢？鱼我们可炸、可炖还可以蒸 。有一种鱼的吃法非常的开胃 。能够引发食欲 。它就是水煮鱼 。
水煮鱼看着外观一片片油 。但是它吃起来油而不腻、辣而不燥 。肉质也非常的滑嫩 。不失为一道非常好吃的下饭菜 。
其他观点：
大家好 。我是小丽 。今天给大家推荐一款适合夏天吃的下饭菜青椒炒鸡蛋 。主要以青椒和鸡蛋为主 。青椒1个切丝 。鸡蛋3个打散 。锅中油热鸡蛋液下锅炒熟备用 。另起锅加入蒜片爆香 。加入青椒和鸡蛋 。再加适量的盐调味 。搅拌均匀出锅就可以了 。这道家常菜 。做法简单 。清爽不油腻 。开胃下饭 。营养丰富 。喜欢的朋友可以试一下

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