千万别听你朋友的 。你就开水下锅煮 。我家就是平时包的饺子冻在冰箱 。有时候冻裂了煮都不会烂 。开锅饺子 。闷锅面 。煮饺子的时候 。水开了就不能盖锅盖了……
其他观点：
一般情况下 。包完冻一会 。再挂一下腊 。就好了 。就是冻一会 。硬了 。吵一下凉水 。在冻 。这样表面有一层薄冰就好了 。就像买的虾仁 。表面是冰抱着一样 。
【闲时包了点水饺放冰箱速冻,今天拿出来一煮全裂了什么原因啊？】其他观点：
有个好方法 。真的试过 。
就是包好以后 。正常下熟了再冷冻 。
这样想吃的时候拿出来随便一煮熟就可以 。而且口感比冷冻的生饺子下出来的更接近现包的饺子 。
祖传的技术 。一般人我都不告诉他们！这个必须要点关注才能走 。要不然等你发现有用再回来 。就找不到我了 。[呲牙]

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