被漂白 。
在吃西兰花之前 。尤其是在需要凉拌之前 。吃之前一定要把西兰花焯一下 。因为西兰花含有大量的草酸 。不烫容易增加人体胃肠道负担 。不利于人体健康 。
不要煮太久 。
有些人喜欢做好西兰花 。其实西兰花不用煮太久 。因为西兰花煮的时间太长了 。很容易导致西兰花中的营养成分流失 。这可能会降低西兰花的营养价值和食用价值 。
不当暴饮暴食
西兰花的性质相对平和 。一般人都能吃 。但是要注意食物的量 。因为物极必反 。吃得太多总是不好的 。所以一般不建议过量食用西兰花 。
【吃西兰花的禁忌】

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