嫩玉米芯有一定的药用价值 。具有清热、利尿、排毒、降血压的功效 。类似玉米须的效果 。而且玉米芯含有丰富的粗蛋白、粗脂肪、粗纤维等 。具有很高的利用价值 。在药用价值上，还能起到降低胆固醇的作用 。嫩玉米中的粗纤维与胆固醇的代谢产物胆汁酸结合，然后排出体外 。有一定的降低胆固醇的作用 。但是嫩嫩的玉米芯不太好直接吃 。所以需要自己加工或者烹饪后才能食用 。
【嫩玉米芯的药用价值】
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