腐烂的土豆
土豆储存的时间越长 。马铃薯发芽、软化等变质的可能性越大 。变质的土豆不适合食用 。容易引起腹痛、恶心等中毒 。一般建议存放土豆不超过两周 。
【土豆什么样不能吃】冷冻土豆
有些人在节省土豆 。它将被存放在冷冻区 。其实这是不可能的 。冷冻会造成土豆营养流失 。还会增加土豆的毒性 。防止土豆暴晒、冷冻等 。建议存放在阴凉干燥处 。
注意：吃土豆的时候 。应该把它的皮去掉，干净地吃掉 。因为土豆皮中的龙葵碱含有一定的毒性 。

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