咸味中带着一丝苦涩 。
味精是谷氨酸钠的一种 。它是无色无味的晶体 。在烹饪中，主要有提神的作用 。如果你在烹饪过程中放了太多味精 。不仅会起到提神的作用 。也会影响菜品的口感 。一般味精太多的话 。它尝起来很咸 。可能会有苦味 。不同的人会有不同的口味 。总而言之 。味道不好 。所以做菜的时候建议把握好味精的量 。
【味精放多了是什么味道】

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