辣椒是什么时候传入中国的呢？这个问题一直困扰着我们，直到现在我们也没有搞清楚 。不过有一点可以肯定，那就是辣椒的原产地是美洲，所以我们才会觉得中国人吃吃辣椒是从美洲传过来的 。其实这种说法是错误的，因为辣椒原产地并不是美洲，而是亚洲 。那么为什么会有这种说法呢？我们一起来看看吧 。首先我们要知道辣椒的原产地是哪里，辣椒原产地是墨西哥，在古代的时候，墨西哥人就开始种植辣椒了，并且一直延续到现在 。

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辣椒什么时候传入中国辣椒于明朝时期传入中国 。
辣椒在我国南北各地均有栽培，原产于墨西哥 。辣椒适宜生长在土质疏松、肥沃、透气性好、排水能力强的土壤中 。生长期需要勤浇水，保持土壤中有充足的水分，但不能使土壤积水 。土壤积水会影响植株正常生长发育，导致根部腐烂 。
史料记载贵州、湖南一带最早开始吃辣椒的时间在清乾隆年间，而普遍开始吃辣椒更迟至道光以后 。后中国各地普遍栽培，是中国境内最晚传入却用量最大且最广泛的香辛料 。
辣椒花有两种，一种是白的，一种是紫的，两种花都有四瓣花瓣至六瓣花瓣三种 。而且两种花结出来的辣椒也有所不同：紫花结出来的辣椒是紫色的，而白花结出来的辣椒就是普通的红辣椒 。
【西红柿是什么时候传入中国的 辣椒是什么时候传入中国的】生长习性
辣椒生育初期为发芽期，催芽播种后一般5-8天左右出土，15天左右出现第一片真叶，到花蕾显露为幼苗期 。第一花穗到门椒坐主为开花期 。坐果后到拔秧为结果期 。
辣椒适宜的温度在15-34度之间 。种子发芽适宜温度25-30度，发芽需要5-7天，低于15度或高于35度时种子不发芽 。
苗期要求温度较高，白天25-30度，夜晚15-18度最好，幼苗不耐低温，要注意防寒 。辣椒如果在35度时会造成落花落果 。辣椒对水分要求严格，它既不耐旱也不耐涝 。喜欢比较干爽的空气 。
辣椒在什么时候传入我国，是从那个国家传入的？辣椒在明代传入中国 。1492年，哥伦布远航发现了新大陆，也收获了辣椒 。直到16世纪晚期，辣椒才传入中国 。在此之前，中国食物中的辣味来源主要是花椒，其次也可能是茱萸和扶留藤 。辣椒传入中国后，最先进入的是浙江杭州及周边，然后逐渐传播至全国 。

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