建议每周至少吃2-3次粗粮 。平常的一日三餐 。可以代替粗粮作为一餐的主食 。从营养学的角度来看 。粗粮、面粉和大米各有特点：
1.粗粮可以给人体提供更多的热量 。和食物纤维 。钙和铁等矿物质 。维生素B1和维生素B2的含量也很高 。
2.相比粗粮 。面粉和大米更容易被人体消化吸收 。另外 。面粉和大米也含有较多的氨基酸 。大米不仅富含人体所需的氨基酸 。而且它的蛋白质含量比粗粮高 。小麦也是如此 。
所以，吃主食的时候 。尽量避免单一品种 。最好是粗粮和面粉米饭混合或者轮流吃 。建议每周至少吃2-3次粗粮 。
【一星期吃几次粗粮好】

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