老鼠肉是可以吃的吗？老鼠肉能吃吗?对身体哪些危害?

老鼠肉是可以吃的吗？其实老鼠肉并不是人们想象的那样，它的营养价值非常高，而且味道也非常鲜美，所以很多人都喜欢吃老鼠肉。但是在日本，他们却禁止吃老老鼠肉。日本是一个岛国，所以他们的资源非常匮乏，而且人口也非常多，所以他们为了节约资源，就开始大量捕杀老鼠，这样不仅可以保证自己己的资源，还可以保证自己的食物。
一：老鼠肉是可以吃的吗图片当你在《X 特遣队：全员集结》看到老鼠攻战外星生物拯救地球——
当「精灵鼠小弟」成为了乔治一家最机智勇敢的朋友——

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当越来越多年轻人开始养不同品种的宠物鼠——你可能看到猫咪嘴里叼着一只老鼠都会满眼同情：
鼠鼠这么可爱，怎么可以吃鼠鼠……
不用担心，现在世界首款细胞培育的「人造鼠肉」来了。
这款猫粮正以更安全、更健康、更环保的姿态，尝试改变宠物食物的未来。
世界上第一款给宠物吃的人造肉这是一款人造鼠肉饼干，名为 Harmless Hunt，由生物技术公司 Because Animals 制造，最近在宠物食品行业最大的贸易展之一 SuperZoo 上首次亮相。
不过，看到这个新闻，脑袋里首先就出现了一个问号：现在的宠物猫又不吃老鼠，为什么还要造老鼠肉？
以及伴随着一连串迷惑的疑问：

它贵吗？
安全吗？
真的健康吗？
猫咪会爱吃吗？
宠物吃人造肉，真的会更好吗？

一个个来看看。
【猫和老鼠，天生一对】
猫咪自祖先起，就喜欢捉老鼠吃，因为老鼠不仅数不胜数，而且身体营养配比很均衡。
它富含大量的蛋白质，还有均衡的氨基酸、维生素等等，能让猫咪毛色鲜艳，精神焕发，美丽动人，最重要的是，老鼠体内富含牛磺酸，这是一种能加强猫咪夜视能力的物质，猫咪长期缺乏就会患「夜盲症」。
虽然现在宠物猫不用吃老鼠，很多猫粮也会添加牛磺酸，但老鼠依然是对猫咪相对更好的一种肉类。
直接生产鼠肉，不仅营养丰富，还不用额外添加各类成分了。
另外，现在猫粮主要
▲ Because Animals 创始人 Shannon Falconer（左边）
Because Animals 的联合创始人 Shannon Falconer 说道，那些宠物肉类食品，很多是生产人们吃的肉剩下的内脏、头部、骨头，和病死、垂死、残废的动物肉做成的：
这些肉会被做成宠物食品的原因，是因为它们已经为人类所生产了。
【如何人造老鼠肉？】
就像之前为人类生产的人造肉一样，人造鼠肉同样需要先从老鼠身上获取细胞，然后在模仿动物子宫的食品级生物反应器内，为这些细胞提供各类营养，直到它们生长成为肉类。
不过这家公司最大的优势之一，就是他们使用了自己的专有培养基，能实现 100% 无动物、无屠宰地培养小鼠组织。
而现在实验室人造肉培育细胞的争议之处，就是要采用一种让细胞成长的关键成分——牛胎血清（FBS），这是在屠宰过程中从怀孕奶牛的牛胎中提取出来的，而且成本也很高。
但 Because Animals 只用提取老鼠细胞就好，他们实验室有三只老鼠，提取细胞时会给它们打上温和的 ***，对老鼠也是无害的。
▲ 实验室的三只老鼠，提供了实验的细胞，图片来自：Because Animals
这三只老鼠已经被实验室的员工收养了两年，日常就是住在一个豪华的老鼠屋里，天天吃饱喝足，生活充满了简简单单的的富足和普普通通的幸福。
【人造鼠肉吃起来怎么样？】
当然，没有人试吃老鼠肉，研究人员也是通过不断给猫咪试吃，看看它们到底喜不喜欢。